En casa o en tu espacio
Cata privada
Una selección de vinos servida y guiada en tu mesa, con tiempo para conversar, oler, probar y comparar sin prisa.
- Grupo
- 4 a 12 personas
- Duración
- 2 horas
Catas · Maridajes · Experiencias de vino
Vino con alma.
Experiencias que permanecen.
Encuentros alrededor de una copa, pensados para tu mesa, tu grupo y tu ocasión. Cada vino llega con su historia y cada cata se queda en la memoria.
Experiencias
Una copa distinta para cada ocasión
Cada encuentro se diseña según el grupo, el lugar y lo que se celebra. Estas son las formas más comunes de vivir VINARA, y todas se ajustan a ti.
Vino y cocina
Maridaje
Cada plato encuentra su copa. Se trabaja con tu menú o con tu cocinero para que vino y comida se acompañen.
- Grupo
- Desde 6 personas
- Formato
- Cena por tiempos
Celebraciones y empresas
Eventos
Cumpleaños, aniversarios, cierres de año o encuentros con clientes. Una estación de vino que se vuelve el centro de la noche.
- Grupo
- Hasta 60 personas
- Incluye
- Servicio y copas
Para regalar
Selección y regalos
Botellas elegidas a mano, con etiqueta y sello VINARA, y una nota sobre por qué ese vino es para esa persona.
- Desde
- 1 botella
- Presentación
- Sello en lacre
La esencia
Cada copa es una excusa para detenerse, conversar y recordar.
- Cercano
- Auténtico
- Estético
- Memorable
En video
¿Sabes catar un vino?
En 19 segundos, los cuatro momentos de una cata: vista, nariz, boca y recuerdo. En una cata privada los vivimos copa a copa, con tiempo y sin prisa.
Cómo es una cata
Cuatro momentos en cada copa
No hace falta saber de vino. La cata sigue el mismo recorrido que usan los sommeliers, contado en palabras sencillas.
- I
Vista
Color, brillo y lágrima. La copa ya cuenta la edad y el cuerpo del vino antes de probarlo.
- II
Nariz
Fruta, flores, madera, especias. Giramos la copa y aprendemos a nombrar lo que olemos.
- III
Boca
Acidez, taninos, dulzor y final. Así se entiende por qué un vino gusta y otro no.
- IV
Recuerdo
Lo que queda después de la copa: la conversación, la historia del vino y el momento compartido.
La vista · Tintos, de joven a guarda
PúrpuraJoven
Rubí1–2 años
GranateCrianza
TejaGuarda
La vista · Blancos, de fresco a evolucionado
VerdosoJoven
PajizoFresco
DoradoBarrica
ÁmbarEvolucionado
Tintos 16–18 °C
Blancos y rosados 8–10 °C
Espumosos 6–8 °C
Contacto
Cuéntame qué quieres celebrar
Arma tu solicitud y envíala por WhatsApp con un toque. Te respondo con una propuesta a la medida.